世界上拥有“钻石硬度”的鱼,日本人是怎么吃?网友:确定能嚼的
世界上拥有“钻石硬度”的鱼,日本人是怎么吃?网友:确定能嚼的
随着人类文明的进步,对许多未知的领域也是颇有了解,不管是针对大自然界的奥秘所在,还是对于人类生物学研究上,都相继取得了重大的成果。然而即便如此,在大自然中依然存在许多生物是不被人类所得知的,而且它们的隐秘性很高,善于掩藏自己不被人类所发现,因为它们有着和一般生物不同的特性,这其中就有一种堪称钻石级硬度的鱼,其自身的硬度简直令人匪夷所思。
在浩瀚无垠的海底世界中,拥有着众多奇妙的生物,而这种鱼也是隐藏在深海领域里,这种鱼就是“松球鱼”。由于这种鱼类身体非常坚硬,尤其是它的鳞片,根本无法撼动,所以对于海底的一些强大生物也是拿它没有任何办法。而且这种鱼的身体表面还近似松果表面,所以也被人们所附名“松球鱼”,而这种鱼大多分布在日本海域,却依旧成为日本人的料理。
日本人善于制作刺身等食物,所以松球鱼也成为了它们的盘中餐。虽然这种鱼类拥有非常坚硬的身体,其鳞片更是有着钻石一般的硬度,要想吃到这种鱼肉,没有特殊的方法是根本行不通的。所以日本人会选择将这种鱼两边的刺去除掉,而这两根刺是最难以处理的,如果不小心,很可能会伤到。所以日本人甚至为了针对松球鱼,还特意发明了一种松球鱼的处理工具,所以即便鳞片再硬,也是无济于事!
由于松球鱼的表面非常坚硬,根本没办法入手,所以它唯一的弱点就是它的鱼鳃。因为是水中生物,所以松球鱼也是同其他鱼类一样,用鱼鳃进行呼吸,而这也成为了日本人处理松球鱼的唯一办法。他们会将松球鱼的鱼鳃打开,然后将鱼肉和鱼皮彻底分开做成刺生,不过日本厨师也表示,每次做完一次松球鱼的刺身,都要损坏一些厨房用具,因为实在是太硬了。
而且松球鱼是没办法直接煮的,因为它的鳞片也不会随着温度的升高而脱落,反倒会更加紧贴于身体的表面,所以即便是将整个松球鱼煮熟,依然没办法直接食用,所以处理松球鱼还是非常有难度的。然而有人就会问,松球鱼的表面这么硬,那鱼肉应该也是很硬吧,日本人又是怎么吃呢?
其实这个不必担心,松球鱼的表面虽然很硬,但是里面的鱼肉也依旧相当柔软,跟普通的鱼肉没有任何差别。最关键的是往往这种保护性非常强的鱼类,其营养价值和肉质的口感都非常优质,可以说让人吃完赞不绝口。其实大自然中存在许多稀奇古怪的生物,只是人类暂时还未发现罢了,不过小编相信在不久的将来,人类文明将会变得越来越先进,生活也会变得更加美好。
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