吃河蟹能喝白酒吗？吃河螃蟹可以喝酒吗

吃河蟹能喝白酒吗？吃河螃蟹可以喝酒吗

吃河蟹能喝白酒吗？螃蟹是一种寒性食物，吃多了容易伤脾胃，尤其是女性朋友，更要注意不要贪吃。如果实在想吃，建议选择清蒸、水煮等方式，避免吃太多寒性食物，吃多了容易伤脾胃，尤其是女性朋友，更要注意不要贪吃。

一：吃河蟹能喝白酒吗海

第一点正是吃螃蟹的最佳季节。不过,螃蟹属于大寒的食物,一旦食用不当就会引起腹痛、腹泻等病症。因此,中医认为,人们在吃螃蟹的时候若能喝点酒,就可以综合螃蟹的寒性,减轻或消除吃螃蟹引起的不适感。但是,酒的种类很多,人们在吃螃蟹时应该喝哪种酒呢?专家认为,白葡萄酒和黄酒最适合在吃螃蟹时饮用。第二点早在16世纪,西方人就发现,在吃螃蟹时若能喝点白葡萄酒,不但会使螃蟹的味道更加鲜美,还不易发生食物中毒。现代医学研究发现,白葡萄酒具有极强的杀菌作用,可有效地抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等多种细菌在人体内的繁殖。另外,研究还发现,白葡萄酒中含有大量维生素,这些维生素可以将螃蟹肉中的鲜味激发出来,使其味道变得更好。因此,女性、儿童、老年人和不喜欢喝高度酒的人在吃螃蟹时可以喝点白葡萄酒。第三点在中国,自古以来就有吃螃蟹喝黄酒的习惯。中医认为,螃蟹虽然味道鲜美,但本性极寒,多吃容易伤及脾胃。而黄酒具有活血暖胃的功效,可以抵消螃蟹的寒性。另外,黄酒的口感甘醇,能够消除螃蟹肉中的腥味。因此,喜欢喝高度酒的人可以在吃螃蟹时喝点黄酒。需要注意的是,人们在吃螃蟹时不宜喝啤酒。因为啤酒可以激活螃蟹肉中的嘌呤成分,使人易患痛风和高尿酸血症等疾病。

二：吃河蟹能喝白酒吗

还有3天就将迎来立冬，2022年的秋天转眼只剩下尾巴……

秋天虽短，却是个让人幸福感满满的时节，不仅景色宜人，也是诸多蔬果美食最为成熟，最适宜品尝的时期。

这其中，大闸蟹无疑是很多“资深吃货”们最青睐的对象。其凭借肉质细嫩、膏似凝脂，味道鲜美等优点，让不少家庭都将它当作秋天家里餐桌上的“招牌”。

如今秋冬交替，适合吃蟹的日子眼看一天天减少，但欣慰的是，寒露到冬至的十余天里，大闸蟹们吸收秋风秋水的精华，孕育了满壳的膏黄与饱满蟹肉，已经到达美味的巅峰时刻！而且按照传统来说，寒冬来临前，饮食偏好上也讲究多吃些御寒的肉食，此刻再不好好尝上一只肥美的大闸蟹，更待何时？

说起大闸蟹，最为出名的无疑是“阳澄湖大闸蟹”，其肉质比较肥嫩、个头较大。但很多人不知道的是，阳澄湖大闸蟹与其他大闸蟹的最佳食用期不同。

通常来讲，大部分大闸蟹的最佳食用期都在9到10月，而阳澄湖大闸蟹的最佳食用期恰恰是11月，因为阳澄湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚。此时阳澄湖大闸蟹的蟹黄蟹膏都最为丰满，口味上远胜其他湖里的闸蟹。

此外，公蟹此时往往比母蟹味道更佳。俗话讲：“九月圆脐十月尖，持蟹赏菊菊花天。”意思是母蟹应该在农历九月吃，而公蟹应该在农历十月吃。公蟹膏肥体壮上桌之际，所谓“壳凸红脂块块香”。公蟹的膏脂不仅比母蟹多，而且更加甘甜酥软；公蟹蟹膏的一大特色是煮熟后不会变硬，吃起来幼滑香口。

对于“资深吃货”们来说，对闸蟹的吃法恐怕早就有数套“攻略”，且都烂熟于心，但对于不常吃蟹的朋友而言，或许还需要小编提点一下。在此推荐三种最适宜秋末初冬时段的闸蟹吃法，看过之后，各位不妨快去试试，抓住秋天的尾巴，好好再享受一把蟹肉之美。

生姜、紫苏同蒸

生姜、紫苏皆是性温之物。姜，暖胃温中;紫苏叶，发汗解表。蒸煮大闸蟹时，在锅中加入生姜与紫苏，可以大大减轻大闸蟹的寒性，还可以开胃解腻，去腥提鲜，让大闸蟹口感更佳。

黄酒增鲜且御寒

大闸蟹与酒是古代文人墨客最爱的搭配，不仅是因为右手持蟹、左手持酒的恣意与潇洒，也是因为酒具有驱寒增鲜的作用。尤其是黄酒，色澄味香，与大闸蟹搭配可以令蟹肉愈加鲜美，且酒味柔和，酒香浓郁，老人小孩都能适量饮用，是搭配大闸蟹的不二之选。

冬瓜蟹汤暖严冬

严冬之时，没有什么比一碗热汤更能驱散寒冷了。一碟碧玉翡翠般的冬瓜，一盘饱满肥美的大闸蟹，加上几碗清水，简单的烹调之后就是一份色香味俱全的冬瓜蟹汤。鲜甜好味，祛燥下火的同时，又能给凉秋的胃温暖的慰藉。

三：吃河蟹能喝白酒吗女生

在吃蟹的时候，可以喝点酒。食用蟹时喝白酒不会产生任何副作用，因此不会对人体造成任何伤害，蟹的营养价值较高，含有丰富的蛋白质和其它营养成分，因此，适量食用螃蟹是有益于身体健康的，但也不能过量食用，因为螃蟹性寒，食用过多易引起腹泻。

吃大闸蟹能不能喝白酒，就要看自身的具体情况是什么样的。如果是健康的人，没有胃肠道的疾病，在吃大闸蟹的时候可以喝酒。如果有胃肠道的疾病，最好不要喝酒。再有如果尿酸比较高，而大闸蟹和白酒都有助于尿酸的升高，对于这种情况，这两者都不易食用。如果你有高血压或者糖尿病，白酒就不能喝。在选择大闸蟹的时候，一定要清洗干净，因为大闸蟹生活的环境中可能会有大量的细菌。

吃螃蟹的时候是可以喝白酒的。吃螃蟹的时候喝白酒并不会产生什么副作用，所以不会对人体有伤害，螃蟹的营养价值是比较高的，里面含有丰富的蛋白质以及其他的营养成分，所以适当的吃一些螃蟹对身体是有益处的，不过螃蟹也不能够多吃，因为螃蟹性寒，吃多了容易导致腹泻。

吃螃蟹的时候是可以喝白酒的。吃螃蟹的时候喝白酒并不会产生什么副作用，所以不会对人体有伤害，螃蟹的营养价值是比较高的，里面含有丰富的蛋白质以及其他的营养成分，所以适当的吃一些螃蟹对身体是有益处的。

吃大闸蟹能不能喝白酒，就要看自身的具体情况是什么样的。如果是健康的人，没有胃肠道的疾病，在吃大闸蟹的时候可以喝酒。如果有胃肠道的疾病，最好不要喝酒。再有如果尿酸比较高，而大闸蟹和白酒都有助于尿酸的升高，对于这种情况，这两者都不易食用。如果你有高血压或者糖尿病，白酒就不能喝。在选择大闸蟹的时候，一定要清洗干净，因为大闸蟹生活的环境中可能会有大量的细菌。

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