​杨贵妃荔枝如何运送（当年杨贵妃吃的荔枝，到底是怎么送到她手里的？）

杨贵妃荔枝如何运送（当年杨贵妃吃的荔枝，到底是怎么送到她手里的？）

说起荔枝大家肯定不陌生，而且现在是我们日常所见的而且一到荔枝季节就要买来吃一吃的水果，现在冷链发达，只要手机轻松下单，远在北方的我们第二天一定能尝到美味可口、新鲜甜美的荔枝。想想就无比的惬意，毕竟我们现在能享受到杨贵妃的待遇。

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”好多人肯定对这句诗不陌生，这两句出自于《过华清宫绝句》，这首诗的全文其实是：“长安回望绣成堆，山顶千门次弟开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”是由小李杜中的小杜，杜牧创作而成，含蓄委婉，寓意精神，意味悠长的表达了诗人对最高统治者的穷奢极欲、荒淫误国的无比愤慨之情。

那我们就看看这首诗里面所表达的深层景象。那耗费大唐交通资源，只是为了运送荔枝而博取美人一乐的荔枝道吧。而杨贵妃所吃的荔枝就是经由此驿道传送至京城长安的，这条驿道就是唐朝的生鲜配送专用路线，而且也是次日达啊，享受到和今天一样的速度的。该驿道线路由长安南循晋子午道，西经西乡县子午镇，南至涪州，全程 2000里。

史书记载杨贵妃“嗜荔枝，必欲生致之。乃置骑传送，走数千里，味未变已到京师。” 荔枝传驿，经由驿道完成。而这条唐玄宗为了满足最宠爱的妃子杨玉环喜食荔枝的需要，下令自四川涪州（现重庆涪陵）置专驿直通长安。这就是这条荔枝道的由来。

很多人肯定质疑，荔枝这种水果，一日则色变，二日则香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。需要很高的保鲜度，而且看杨贵妃对吃荔枝的喜爱程度来说，应该是个正品色香味俱全的荔枝。可是古代从岭南（两广）送荔枝去长安，怎么也不可能还好吃，即使再快荔枝也会不能吃了，失去那新鲜的气息。

1.古代的交通系统很发达，始皇帝的书同文车同轨，肯定是嘴里张口就来的东西，这个车同轨就是秦时的路轨，相当于今天的高铁，不过那时以咸阳为中心修建的交通要道，可以传送加急文件并且战时使用。唐朝时肯定也有这种道路，以长安为中心设置的驿道，并设置驿站，纳入官吏系统中，而且是唐玄宗特意设置的要道，肯定使用的是好马，一定是唐朝的法拉利，而且一路上设置驿站，以保证全程都可以保证高速的运输速度（马速度慢了，驿站换一匹新的马儿）

2.杨贵妃吃的荔枝应该不是从更远的岭南运来的，而是重庆四川那边的，毕竟荔枝道的始发站是重庆涪陵。而且那个时候的重庆一带是适合荔枝种植的，所以荔枝是产自重庆的。这样从时间速度路程以及荔枝的新鲜程度上来说还算合理，而且那时四川重庆的开发以及交通状况肯定比岭南要好太多。

3.良好的保存技术，那时的古人已经知道储存冰了，夏天可以用冰来消暑，普通老百姓肯定没有，这技术仅限于皇家。荔枝摘下可以放于有冰的容器内，然后送往长安，中途肯定加冰的，妥妥的冷链物流，不过还是仅限于皇家。还有就是一种荔枝树整棵运往长安，到长安再采摘荔枝，正好可以采摘食用。

如此奢华的运输方式，在古代实在是太过消耗资源。也就只有集三千宠爱的杨贵妃，才能有如此待遇。