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​年糕条怎么做好吃?可以这样吃,什么韩式这式的全都不在了!

2024-01-21 19:57 来源:网络 点击:

年糕条怎么做好吃?可以这样吃,什么韩式这式的全都不在了!

年糕,一直以来都是非常受大家喜爱的,用它来做菜软糯鲜香美味无比,平常年糕都是辣炒或者用番茄酱来炒,今天我给大家带来一道清炒的,它的名字叫做三鲜炒年糕,没有辣椒、没有番茄酱同样可以美味无比,还能更胜一筹,希望大家喜欢,话不多说上菜谱

原料:年糕条、火腿、青椒、红椒、鸡肉片、淀粉

调料:盐、白糖、香油

制作方法:第一,火腿切成细条、青椒、红椒去籽洗净切成条、鸡肉片提前用蛋清和淀粉腌好,锅中加入冷水烧开将年糕条下锅煮一下捞出、鸡肉提前过水煮熟捞出

第二步:炒锅加入底油烧热下青红椒片、火腿条,鸡肉片翻炒,然后加入年糕条调盐味,加少许糖提鲜,最后用淀粉勾芡淋香油即可出锅。

年糕营养价值:

富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等,

年糕性温平,能温暖脾胃,补益中气,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,是非常好的一种食材。