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​黑枸杞功效 黑枸杞的花青素被炒上天了!但它真的有什么神奇的功效吗?

2024-01-05 19:53 来源:网络 点击:

黑枸杞功效 黑枸杞的花青素被炒上天了!但它真的有什么神奇的功效吗?

黑枸杞一度被称作“软黄金”,据商家宣传具有降血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老、预防心血管疾病和动脉硬化乃至预防癌症等万能功效,价格最高达每公斤数千元,甚至引发了青海数千人盗采野生黑枸杞!

只是一场炒作?

不少关于黑枸杞保健功效的文章宣传点不外乎以下三个:

1、新鲜黑枸杞由于花青素含量远超水果皇后蓝莓,多吃可以防皱纹抗衰老,更能补充营养及消除体内有害的自由基。

2、黑枸杞还被称为“癌症界的克星”,可以抑制癌症发展。

3、黑枸杞是神奇藏药、维药,可以防治心血管疾病、糖尿病,甚至壮阳等。

2014年开始,已经有媒体对黑枸杞的保健功效进行了查证:

1、中国中医科学院中药研究所张村博士表示,我国药典中并没有收载黑枸杞这味药,这意味着,中医药领域尚未对该药的“神奇”效果予以肯定。

2、北京中医药大学中药学院中药鉴定专家刘春生表示,黑枸杞与国家药典收载的红枸杞同属不同种,两种枸杞的绝大部分成分是一致的,只是黑枸杞多含了一些花青素。

3、广东省中医院刘明医生表示,最新的《中药药理学》上只有枸杞,并没有黑枸杞。

4、北京藏医院科教处处长、藏医药研究所副所长仲格嘉说表示藏药中的“旁玛”指的是产枸杞的植物全株,其果实的藏语音译是“旁麦宅布”,而且入药的是红色的,也就是中药中的红枸杞。主要用于治疗心热病、妇科病,是一种普通的常用藏药,不属于贵稀药。

5、新疆维吾尔自治区中药民族药研究所研究员介绍,在《维吾尔药志》中确有对黑枸杞的记载,传统维医用它作为单药治疗牙龈炎、尿道结石等病,是一种不太常用的维药。

花青素究竟是个什么鬼?

黑枸杞因为冠以“花青素之王”的美誉,因此被不停炒成高价。但是,花青素的保健功效,得到承认了吗?

科学松鼠会会员、食品工程博士云无心撰文指出,目前宣称的花青素的种种保健功效,主要是从“抗氧化”衍生出来的,并没有直接的临床试验数据!云博士表示:“2006年,美国食品药监局(FDA)向两家销售枸杞汁的公司发出了警告,指出他们网站上对其产品的保健功效宣传是违法的。”

而且,需要强调的是,有一些研究也指出,盲目补充抗氧化剂,可能产生未知的健康风险。比如康奈尔大学的雷新根教授进行基因技术试验,结果发现:过多的抗氧化剂对于糖尿病产生了负面影响。

简单直接看结论!

结论一

从植物学角度来说,黑枸杞就是一种普通灌木浆果,既不是名药,更不是贵药,在青海一带非常常见。

结论二

号称中医、藏医、维医早就使用“黑杞”治病,也纯属骗人,古代中医药典中从来没有出现过这味药。

结论三

经化学成分测定,黑枸杞只是比红枸杞的花青素含量高那么丢丢而已,却比红枸杞贵了近100倍,专家称,这绝对是炒作!

云无心博士调侃说,“想要在花青素的含量PK中打败黑枸杞,最经济实惠的方式就是:到饭店的后厨,收集茄子皮就行了”。